Centrum Kształcenia Praktycznego w Siedlcach. Adres: 08-110 Siedlce, ul. Konarskiego 9, telefon do sekretariatu: 0-25 633 06 86, email: ckp@ckp.siedlce.pl, więcej informacji »
Piątek 26 Kwietnia 2019
115 dzień roku.
Do końca roku pozostało: 249 dni.

Imieniny obchodzą: Marzena, Klaudiusz, Maria, Marcelina, Ryszard

strona główna

mapa strony

drukuj

kontakt

powrót
 
 Aktualności
 
2019-03-21

Pasowe układy rozrządu firmy ContiTech
  więcej
2019-03-16

Targi Edukacyjne 2019
  więcej
archiwum

                               

Pracownie kucharskie

Wyposażenie:

  • Gazowe trzony kuchenne z piekarnikami elektrycznymi – 6 szt.
  • Stanowiska robocze dla 8 uczniów
  • Sprzęt kuchenny
  • Robot wieloczynnościowy – szt. 1
  • Robot kuchenny – 3 szt.
  • Wagi cyfrowe – 3 szt.

Działalność dydaktyczna

W pracowniach odbywają się zajęcia z uczniami ZSZ w zawodach kucharz małej gastronomii (również z uczniami z lekkim stopniem upośledzenia) oraz technikum – technik żywienia i gospodarstwa domowego.

Uczniowie na zajęciach odbywanych na tych pracowniach wykonują:

  • dania garmażeryjne,
  • zakąski zimne: z mięs, drobiu, ryb, jaj, (kanapki, koreczki, sałatki, galarety i inne)
  • zakąski gorące,

Wyroby te są często serwowane na przyjęciach bankietowych organizowanych dla różnych instytucji i osób prywatnych.

Opiekunki pracowni: Agnieszka Chacińska, Małgorzata Ługowska

 


powrót    do góry     
Kontakt  |  Mapa strony » Copyright © 2019 Centrum Kształcenia Praktycznego. All rights reserved
Projekt i wykonanie: Magdalena Szarek-Mistewicz
Liczba wejść: 914602, dziś: 207